安达美食寻味记:本地人私藏的街头小吃地图

2025-10-21 04:30:06 浏览次数:

安达美食寻味记:本地人私藏的街头小吃地图

必吃小吃清单

  • 牛街烤冷面:面皮刷秘制酱料,夹入洋葱碎与香菜,铁板炙烤后外脆内糯
  • 太平路豆腐卷:现摊豆皮包裹土豆丝与肉末,淋上辣椒油与蒜汁
  • 四合院粘豆包:大黄米面发酵蒸制,红豆馅甜而不腻,配白糖食用更佳
  • 老车站烧饼夹肉:炭火烤制芝麻烧饼,夹入卤制五花肉与青椒丝
  • 南三道街酸菜汤饺:骨汤煮手擀饺子,加入地道东北酸菜解腻

觅食路线

清晨前往太平路早市品尝豆腐卷,午间至牛街小吃摊购买烤冷面,傍晚在四合院胡同寻找现蒸粘豆包,夜宵选择老车站夜市的烧饼夹肉。建议搭配当地秋林格瓦斯饮料解腻。

注意事项

多数摊位仅收现金,早市品类最全但需在10点前抵达,冬季部分小吃摊会迁移至室内市场经营。